Iskanja

Strozzapreti s črnim zeljem in slanino: hiter in enostaven recept

Strozzapreti s črnim zeljem in slanino: hiter in enostaven recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Hitra in enostavna jed: kot nalašč za presenečenje prijateljev s preprostostjo, zahvaljujoč močnemu okusu in privlačni aromi. V marčevskem nakupovanju kupimo črno zelje ali črni brokoli: na policah supermarketov je pogosto pozabljena ta zelenjava s temno zelenimi listi namesto tega prisotna v številnih tradicionalnih receptih, kot je toskanska ribollita.

Njeni nežni kalčki so odlični za kuhanje, podušene z oljem, česnom in čilijem, kot je repa. The črno zelje je pomemben zaveznik vsakodnevne prehrane po zaslugi vitamin A in C, kalij in folna kislina. Poleg tega njeni temno zeleni listi predstavljajo rezervo magnezija, elementa, ki naj bi po najnovejših raziskavah pomagal preprečiti stanja tesnobe s spodbujanjem miru. Konec koncev, kako ne začeti poletja s presežkom fizičnega in duševnega počutja?

Tukaj je recept strozzapreti s črnim zeljem in slanino

Sestavine:
400 gramov strozzapreti
1 šopek črnega zelja
rezina slanine
nariban parmezan
česen, olje, sol, čili po okusu

Črno zelje operemo in narežemo na trakove: če so rebra pretrda, jih lahko odstranimo tako, da jih odstranimo iz osrednjega segmenta.
Pripravite sote z nageljnovim strokom česna in kapljico olja ter dodajte slanino, narezano na kocke ali trakove, po vaših željah. Ko je slanina zlata, dodajte črno zelje in ga pustite, da se posuši na majhnem ognju.

V tem času zavremo in vodo solimo, dodamo testenine in ko se strozzapreti odcedijo, jih dušimo skupaj s predhodno pripravljenimi sestavinami. Ne pozabite vsega posuti z dozo čilija in naribanim parmezanom. Lahki nasvet? Da se izognemo sutju, lahko slanino dušimo na trakove (nekaj sekund) in dodamo črno zelje, ki ga pustimo, da se skuha z nekaj žlicami vode za kuhanje: ko se posuši, lahko dodamo pol stroka mletega česna, čilija in suho olje. Dober tek!

Kustosinja Maddalena De Bernardi




Video: KISLO ZELJE PO BAVARSKO S PREKAJENIM MESOM (Julij 2022).


Komentarji:

  1. Napoleon

    I join. Torej se zgodi. We can communicate on this theme. Here or in PM.

  2. Edmon

    Verjamem, da se motiš. Prepričan sem. Predlagam, da razpravljam. Pišite mi v PM, govori z vami.

  3. Jamal

    Bilo je in z mano. Na to temo lahko komuniciramo.



Napišite sporočilo