Recepti

Genovski pesto, veganski recept

Genovski pesto, veganski recept


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Danes predlagamo recept za genoveški pesto, vsestranska, sveža, poletna začimba, ki je primerna za začinjanje številnih jedi, od testenin do zelenjave. Glavna sestavina pesto omaka je bazilika, začimba, ki jo lahko enostavno gojimo na vrtu in na balkonu. Torej, če ste to poletje obilno nabirali baziliko, jo izkoristite za dobro zalogo pesto omaka za shranjevanje v zamrzovalniku: zamrznitev hrane je enostavna. Naš recept ne zahteva uporabe sira, zato je primeren za tiste, ki sledijo veganskemu načinu življenja.

Genoveški recept za pesto, sestavine za dobro oskrbo, ki jih lahko zamrznete v skodelicah za enkratno uporabo

  • 100 celih listov bazilike
  • Pinjole, 40-gramsko pakiranje
  • 50 gramov rozin
  • 50 gramov olupljenih mandljev
  • 100 ml ekstra deviškega oljčnega olja
  • Marmorna malta z lesenim pestičem
  • 10/12 skodelic za kavo za enkratno uporabo
  • majhna pest soli

Genoveški pesto recept, priprava

  1. Baziliko dobro operite v hladni vodi, nato jo odcedite in položite na krpo, da se dobro posuši, pri čemer pazite, da se listi ne nagubajo.
  2. Pinjole, mandlje in rozine dajte v možnar in začnite razbijati ter zmanjšajte sestavine smetane.
  3. Postopoma dodajamo liste bazilike, malto premikamo v smeri urnega kazalca in pestič v nasprotni smeri, liste bazilike zmanjšujemo v kašo, ne da bi jih trgali.
  4. Ko je bazilika sprostila svetlo zeleno tekočino, lahko postopoma dodajate olje in nazadnje sol, še vedno pa drobite, dokler se vse sestavine dobro ne premešajo
  5. Pustite, da pesto počiva nekaj minut, nato ga natočite v kozarce za enkratno uporabo, pri čemer pazite, da jih ne napolnite do roba
  6. Pokrijemo s tanko plastjo olja in aluminijaste folije in hranimo v hladilniku

Koristne informacije: Pesto lahko hranite približno 3 mesece, če so bila sprejeta osnovna pravila ohranjanja: sterilne posode in orodje, na listih bazilike ni vode.


Video: Vegetarijanski burger s umakom Pesto Genovese (Maj 2022).


Komentarji:

  1. Loc

    I can recommend to go to the site, where there are many articles on the topic that interests you.

  2. Esmak

    Po mojem mnenju nimate prav. Ponujam, da razpravljam.

  3. Dary

    Se pridružim. Torej se zgodi. Pogovorimo se o tem vprašanju. Tukaj ali v PM.

  4. Bryggere

    Motili ste se, je očitno.

  5. Maxime

    Čestitam, kakšne potrebne besede ..., izjemna ideja

  6. Aeacus

    Potrjujem. In naletel sem na to. Na to temo lahko komuniciramo.

  7. Machakw

    Lahko zagovarjam svoje stališče. Pišite mi v PM, pogovorili se bomo.

  8. Faejora

    Se opravičujem, ampak ta varianta mi ne ustreza.



Napišite sporočilo